27
Sep

PASTA CON BRÓCOLI, TOMATES Y PESTO

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Esta receta de pasta es deliciosa y muy sana, se hace en 20 minutos y ademas la tomaremos como plato único acompañada de una ensalada verde! He de decir que me he reconciliado con el brócoli, el año pasado acabé un poco harta de el y es que era perfecto para llevarme en una tupper al trabajo, simplemente lo deje de comer porque estaba ya harta… ahora me ha vuelto a conquistar y es que siempre me han gustado las verduras tipo col…

Es importante usar una pasta rica para este plato y sobre todo salar bien el agua, yo también uso por supuesto mi propia salsa pesto que siempre tenemos en la nevera y que creo que es imprescindible y muy fácil de hacer! Ultimamente también estoy usando muchísimo los tomates secos y es que su potente sabor me parece perfecto, tanto en frío como en caliente.

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