Archivo de la etiqueta: Bilbao

03
May

RESTAURANTE MINA: UNA CELEBRACIÓN PERFECTA

bilbao-3

Este domingo estuve con mi familia comiendo en el Restaurante Mina de Bilbao, el lunes era el cumpleaños de mi padre y nos invito a comer allí. Mi marido y yo habíamos estado también hace unos meses celebrando mi cumpleaños y la verdad es que es el sitio perfecto para una celebración o un “homenaje”. La cocina es deliciosa, sorprendente y el sitio es precioso. Es pequeñito y ya habíamos intentado reservar varias veces, pero como somos 8 siempre era muy difícil, ya que tan solo atienden a 25 comensales por servicio para darles una atención perfecta y de lo mas cuidada, esta vez tuvimos suerte y tenían la mesa grande libre así que no lo dudamos y fuimos a conocer su cocina!!! Poseedor de una estrella Michelin es sin lugar a dudas en uno de los mejores sitios que hemos estado últimamente. Una ventaja, cambian el menu degustación cada día, así que puedes volver una y otra vez!! jijijijijijiji

La cocina está a la vista y se puede comer en la barra, una experiencia que según amigos que la han probado es también muy especial, ya que puedes observar como el gran equipo de cocina del Mina prepara los platos. Hay también 3 tipos de menu, uno de 7 platos por 60€, que es el que elegimos nosotros, otro de 10 platos 75€ y el mas completo de 14 platos por 100€… desde luego a nosotros el menu de 7 nos pareció suficiente, y las raciones de los otros dos menus que son un poco mas pequeñas para así poder comerlo todo. La bodega también es espectacular. El restaurante esta situado en el muelle Marzana, justo enfrente del mercado de La Ribera.

A continuación os enseño el menu y lo que comimos… Me gusto cada uno de los platos que os los detallo mas adelante!!! comenzamos la comida con dos aperitivos, uno de bacalao y otro de guisantes lagrima con oricios…

bilbao-8 bilbao-7

bilbao-4

SIGUE LEYENDO …