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01
Feb

CHIPS DE KALE

Estas chips de kale que os muestro hoy son muy sencillas de hacer y ademas están bastante buenas, es un snak muy sabroso y sano, que aunque no sustituye del todo a los chips de patata o boniato me parece que están deliciosas!

La col kale esta muy de moda, y la verdad es que no me extraña porque tiene muchas propiedades, formando parte de esos “superalimentos” que están tan de moda últimamente. El otro día al comprarla una mujer en la cola me pregunto que era eso, y como la preparaba, la verdad es que normalmente la hago salteada con un chorrito de aceite un poco de ajo y salsa de soja, pero esta vez quería probarla de otra manera y la verdad es que nos ha gustado mucho. Yo le he añadido zumo de limón, cayena molida y un poco de ajo en polvo y por supuesto un chorrito de aceite pero vosotros lo podéis hacer tan solo con el aceite, pero el toque picante para mi ha sido delicioso. También podéis añadir las especias que mas os gustan, como cúrcuma, comino o ras el hanut! Lo que vosotros queráis!

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