Este paté de zanahoria para mi fue todo un descubrimiento, y es que esta buenísimo y se hace en un periquete! En un fin de semana con amigos que organizamos hace unos meses mi amiga Ainhoa trajo este paté para que lo probáramos, a mi me encantó pero es que a Luke le volvió loca y estaba todo el rato al lado del paté dandole que te pego con los picos de pan! Es un paté delicioso y sano que desde luego no tiene nada que envidiar al mejor humus! De hecho el sabor se parece un poco, ya que al llevar comino y zumo de limón recuerda un poco! Es una manera ideal de comer verduras y de hacer un aperitivo bastante mas sano que unas patatas fritas de bolsa! Para hacerlo lo podéis hacer con una batidora normal, yo he usado la thermomix, pero creo que va mejor con el método tradicional, ya que al no ser mucha cantidad, tenia que bajar continuamente la mezcla de las paredes y volver a triturar!
