Archivo de la etiqueta: galletas

10
Nov

GALLETAS DE MANTEQUILLA…IRRESISTIBLES

butter-cookies-3

Estas galletas de mantequilla son simplemente irresistibles, la receta lleva en mi familia toda la vida, ya que eran la galletas que mi tía hacia cada Navidad y que tantas veces hemos hecho con ella… tienen mucha mantequilla y por eso están tan ricas, ademas son perfectas para regalar en Navidad a familiares y amigos! La tradición de regalar galletas de navidad se hace mucho en otro países y me parece un detalle super bonito.

Al ser una receta antigua, los ingredientes son básicos y tienen como todo este tipo de retas, un componente “eso tu ves” es decir, que os doy las cantidades de mantequilla y azúcar pero la harina se va añadiendo poco a poco hasta que la masa adquiere la consistencia suficiente para amasarla y que no se pegue en las manos, sin que quede demasiado dura, claro!

Hice esta receta en el pueblo con la ayuda de mi sobrina Sara, por lo que no tenia corta pastas bonitos, eso si que fue como antiguamente, elegimos distintas copas, con tamaños distintos y a cortar, salen como un millón de galletas, así que mejor regaláis algunas porque sino…. para conservarlas es mejor usar una lata de galletas, quedan muy crujientes. Yo las pinte con huevo, pero también les podéis espolvorear un poco de azúcar glas por encima… como os he dicho antes, irresistibles

butter-cookies-24

SIGUE LEYENDO …