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05
May

PATATAS ASADAS: LAS MEJORES DEL MUNDO

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Las patatas asadas son la guarnición preferida en mi casa, desde que descubrí esta receta viendo un programa de  Jamie Oliver, son super faciles de hacer, la verdad es que están buenísimas, les puedes dar el toque que tu prefieras, yo he usado tomillo, pero no dudes en usar romero o la hierba aromática que mas te guste…

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Lo primero de todo es usar unas buenas patatas, yo esta vez he usado patata roja, pero si te gustan mas las de toda la vida también quedarán muy buenas. El truco esta en cocerlas antes 10 minutos, así la patata se rompe un poco y luego quedarán super crujientes. Siempre que hago una carne asada al horno, aprovecho una de las bandejas para poner las patatas y que se hagan poco a poco…. son la guarnición mas rica que puedas imaginar…

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