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20
Nov

COLIFLOR ASADA

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La coliflor sin dudarlo es mi verdura favorita, de verdad, y es que todo lo que huele mal al cocer me encanta, la lombarda, la berza, la col, las maravillosas coles de Bruselas…pero sin lugar a dudas la coliflor destaca entre todas ellas… normalmente la hago cocida o al vapor y listo, me gusta con un refrito de amor y también incluso con un poco de mayonesa…

Veo últimamente en muchos blogs de cocina las verduras hechas al horno, y tenía claro que la coliflor iba a ser una de las primeras candidatas con la que hacer pruebas… la receta la he sacado de la revista Bon Appétit, una web que me encanta y que esta llena de recetas deliciosas… podría ser perfecta candidata a receta express ya que el esfuerzo que conlleva es casi nulo y los ingredientes básicos y pocos, pero bueno, como esta en el horno unos 45 minutos no la he clasificado así… pero el horno es tan maravilloso porque puedes hacer otras coas a la vez, como editar fotos para este blog, mientras la receta se prepara sola.

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