El pastel de verduras que os muestro hoy es creo una de las mejores recetas de pastel salado que he hecho nunca, la verdad es que las verduras asadas combinadas con el queso feta y ricotta saben de maravilla. La preparé hace unos fines de semana cuando tuvimos una comida de amigos, dos de ellos han cambiado su dieta a una dieta vegetariana y me ofrecà ha hacer este pastel ya que sabia que estarÃa delicioso y es que ya os he comentado alguna vez que todas las recetas del libro “el gourmet vegetariano†de Ottolenghi Yotam son perfectas y llenas de sabor. Respetando cada verdura y cada ingrediente al máximo el resultado es una pastel de verduras lleno de sabor y color! Ya vereis que bueno esta! Es perfecto para una celebración, ya que lo puedes hacer el dÃa anterior y pegarle un calentón para servirlo, es perfecto acompañado de una preciosa ensalada verde!! que queréis que os diga! Triunfé asà que os muestro la receta ara que podáis hacerla vosotros también!
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BLONDIES
Los blondies son una version mas refinada y dulce que los brownies, pero igualmente deliciosos, a mi como no soy muy chocolatera me gusta el chocolate blanco mucho mas que el chocare negro, asà que este bizcocho para mi tiene un punto perfecto, ademas la mezcla de mantequilla y azúcar moreno, le dan un toque a toffe de lo mas sabroso!!!
Yo le he añadido ademas unos arándanos rojos que creo que hacen la pareja perfecta con el chocolate blanco, sin upar a dudas en un pastel dulce pero perfecto para acompañar con una taza de té, o como broche final de una comida!
PASTEL DE QUESO Y FRAMBUESAS
Este pastel de queso y frambuesas es super rapido de hacer y la verdad es que esta buenÃsimo… las frambuesas le dan un punto de acidez perfecto!!! ya sabéis que yo soy mas de salado que de dulce pero como este dÃa estaba Cris conmigo aproveche para hacer una receta dulce, que a ella le va mucho!!! La receta es del libro de Gordon Ramsay cocina conmigo que la verdad es que me encanta!!! me gusta mucho cuando veo sus programas en canal cocina, y es que menos mal que yo no lo tengo, porque si no verÃa otra cosa!!! (bueno me encantarÃa tenerlo!!!) tan solo 6 ingredientes y de los mas sencillo!! un clásico con un twist que sorprenderá sin duda a vuestra familia y amigos!!!
PASTEL IN LOVE
Miércoles ya! como pasan los dÃas verdad? quizás sea por los millones de cosas que tengo siempre en al cabeza pero se me pasa el tiempo y no me entero! que ganas de que llegue el buen tiempo y alarguen las horas de luz… pero vamos al lÃo!
Y es que hablando de luz, mientras el señor «Lorenzo» no nos proporcione toda la que nos gustarÃa, debemos recurrir a otros sistemas, ya no para conseguirla, si no para creer que la tenemos, cuando en realidad no es asÃ, el blanco como hemos mencionado en otros post es ideal para transmitir luz, si duda, pero el color es otro gran aliado a la hora de lograr ambientes luminosos que nos transmitan energia. En el «home tour» de esta semana es el gran protagonista, eso si, en su versión pastel, cuyo resultado puede pecar de femenino, pero nunca de triste, asà que os dejo con las (no pocas) imágenes de esta vivienda que a pesar de no ser reales pueden resultar de gran inspiración. Espero que os gusten!
Via: AD
Feliz Miercoles!
HAZLO TUYO. COMEDOR PASTEL
Hace una par de semanas, veÃamos un comedor en colores vivos, bien, esta semana para contrarrestar tanto color hacemos la versión «pastel». Si te gustan estos tonos puedes combinarlos todos a la vez para conseguir el efecto de la imagen, si ademas añades algún detalle en negro ayudas a quitarle tanta «dulzura» y consigues un ambiente como el de esta imagen. Por su puesto es aplicable a cualquier estancia, para un dormitorio podrÃa quedar bien no?