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09
Feb

GUISANTES SALTEADOS CON JAMÓN Y HUEVO POCHÉ

Salteado-19

Los guisantes ahora están de temporada y la verdad es que este invierno se han vuelto en uno de mis platos favoritos… Creo que ademas la diferencia entre los congelados y los frescos se nota un montón, los guisantes frescos tienen un punto dulce delicioso.

Gracias a un campamento de verano yo odiaba los guisantes con todas mis fuerzas, no los comía jamas, eran una de mis fobias cuidarais mas fuertes… aun tengo fobia a las vainas, o judías verdes… Pero al ir al mercado y verlos frescos, me llamaron mucho la atención y me anime a probarlos y ahora todas las semana los preparo, con un refrito de cebolla y jamoncito están de muerte, pero si ademas les añades un huevo poché ya el plato queda redondo!!!

Salteado-16

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