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04
Abr

“ARROZ FRITO” DE COLIFLOR CON VERDURAS

La coliflor es sin duda una verdura de lo mas versátil y esta receta así lo demuestra, esta buenísima y ademas es muy sana. Lleva un montón de verduras y recuerda totalmente a un arroz frito!! la verdad es que tenia muchas ganas de probarla y sin duda se va a mis recetas semanales sin lugar a dudas! Se cocina super rápido ya que previamente la hemos rayado o troceado hasta el tamaño del arroz, con lo que en 3 minutos esta lista y perfecta de cocción!
Como todos los salteados es una receta muy rápida, por o que tenemos que tener todos los ingredientes listos y troceados previamente… el huevo es opcional pero a mi me gusta mucho el toque que le da y así ademas lo como como plato único, por supuesto le podéis añadir unas gambas o unos trozos de muslo de pollo y también os quedara delicioso. Es muy ligera pero muy completa.

Este “arroz frito” de coliflor estoy segura de que os va a sorprender tanto como a mi!!

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