La quinoa salteada que publique hace ya mas de un año es sin duda la receta mas visitada del blog y eso hace que piense en daros alguna versión de esta receta para que podáis seguir disfrutando de este cereal tan sano y delicioso!
Podéis usar vasitos de quinoa donde la quinoa ya esta cocida, pero desde luego ya sabéis que la quinoa se cuece super rápido y en 15 minutos esta lista! Es como la he hecho yo…
la ventaja de esta receta es usar las verduras que tengáis en la nevera en ese momento, así, ademas de una receta sana y rápida hacemos comida de aprovechamiento que esta genial!
Como siempre que hacemos un saltado, es mejor cortar las verduras antes de empezar a saltear, ya que en tan solo 5 minutos esta listo! Yo lo he hecho mientra se cuece la quinoa.
Yo uso este salteado como una guarnición perfecta para cualquier momento o como plato único si es la cena!
